Mùa mơ đang chín rộ, nhanh tay làm mấy hũ mứt mơ vàng ươm để ăn dần thôi nào!
Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Nguyên liệu để làm mứt mơ gồm có:

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 1.

- 1 kilogram mơ tươi

- 500 gram đường

- 10 gram gelatine

Các bạn Lưu ý chọn quả mơ tròn đều, dày thịt, quả rắn chắc, chín vàng, không bị dập, thối, không mất cuống, còn nguyên lớp lông tơ mịn.

Giờ thì mình cùng bắt tay vào làm mứt mơ nhé!

Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, chúng ta cần rửa mơ thật sạch nhé!


- Các bạn Lưu ý tách bỏ phần cuống ra khỏi quả mơ.


- Sau đó, để mơ ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Cắt bỏ phần hạt của quả mơ.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoảng 50ml nước vào nồi rồi đun đến khi mơ chín mềm (khoảng 15').

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến, chúng ta sẽ xay mơ thật nhuyễn nhé!

Bước thứ năm(5):

- Cho đường vào mơ đã xay này.

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, chúng ta lấy khoảng 10 gram bột gelatine cho vào bát.


- Rồi hoà với khoảng 50ml nước.

Bước thứ bảy(7):

- Giờ thì chúng ta cho mơ đã xay lên bếp đun nhé! Các bạn đun ở lửa vừa để mơ không bị cháy và xuống màu.

Bước thứ tám(8):

- Khi mơ sôi và đường tan hết, các bạn đổ từ từ gelatine vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.

Mứt mơ các bạn chỉ cần để nguội là có thể ăn được rồi!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 13.

 Mứt mơ nhà làm rất thơm nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 14.

 Màu vàng óng mà thơm đậm vị mơ

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 15.

Các bạn bảo quản mứt trong các hũ thuỷ tinh nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 16.

  Mứt mơ có thể ăn với các loại bánh mì...

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 17.

 ... bánh ngọt

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 18.

 hoặc quay, hầm với thịt gà, thịt vịt đều quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn quả mơ mứt mơ

cocktail chanh mat ong Cach do xoi che do den cach lam xi mai hoá cupcake vani mứt dừa sợi me ga xao Trảng Cua Biển rau câu bắt sorbet kho tàu Cách làm kem chà lam sườn heo nau com ngon gà xà sup du du ngon trồng cây thach dua huong dan cam hoa chanh đào Cách tạo hình trái tim cho trứng luộc am thuc thai lan Bông cải tẩm bột Mon ca thịt lợn ngâm nước mắm làm sạch gà nhồi thập cẩm dưa cải mon nong Lúc kỹ gà hầm oc lac xao cay nguoi pho bo canh gÃƒÆ báo phụ nữ bánh bao mặn Ốc bươu banh pancake cach lam banh mousse suon nuong barbecue cá đối đe may quần culottes canh bak kut teh singapore ngon Khoai tay chiến rang bơ cách làm kim chi bánh sinh nhật phá Ÿ Ấn gà kho rau củ chiên tủ gỗ com chay goi la sen ngon hen xao cơm tấm cach lam goi ca xoai xanh ngon gung xí mụi quất gói công thức chả giò chay vịt xào heo quay Cách cực dễ để tự làm nước cốt bo cau banh bao chay Ä am goi lam nam dui ga xao bo bóng cá bào ngư BANH BONG LAN Ngây ngất những đặc sản trứ danh canh mướp mon xao thom ngon bánh phở xào bò lục Dưa muối cach kho thit bánh cuốn THIT KHO TAU thịt nạc xào tự làm lạp súp rau củ bánh cuon Bọt biển cách rã đông thịt âm thưc panna cotta việt quất ga chien gion Ä u cách làm chà bông thịt ốc xào sate sup bi do Rau đắng bình hoa sốt cà chua Xíu mại sốt cà chua am thuc banh khoai mon nhan dau xanh đường phố sài gòn sen món ngon ngày Tết cá chiên Mẹo thái ớt chuông nhanh và đẹp mắt thịt bò chiên chất liệu cotton pha trà Rượu bun tom bun bo hue trinh cach nau gio heo ham ngon mon diem tam yêu